炖排骨的家常做法,这是炖排骨的经典做法
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简介这是炖排骨的经典做法 。 炖排骨是一道美味又营养的家常菜，尤其适合秋冬季节食用。介绍简单易行的方法。 。 准备食材 。 所需材料:500克排骨、生姜...
这是炖排骨的经典做法
。
炖排骨是一道美味又营养的家常菜，尤其适合秋冬季节食用。介绍简单易行的方法。
。
准备食材
。
所需材料:500克排骨、生姜、葱段、料酒、生抽、糖、盐、水。
。
制作步骤
。
1.排骨洗净切段，焯水沥干备用。
。
2.热锅放油冷却，加入姜和葱爆香，放入焯过水的排骨煸炒至金黄色。
。
加入料酒，翻炒均匀后加入水。
。
4.加入适量生抽、生抽、砂糖、盐，搅拌均匀后加盖用小火炖30分钟。
。
5.排骨变软入味后撒上葱花就可以开动了。
。
提示
。
1.炒排骨不要炒太久，口感会太硬。
。
火太大的话汤汁会变稠，火太弱的话会煮不开。
。
3.如果喜欢软糯的口感，煮好后大火煮。
。
炖排骨味道鲜美，肉质酥脆，是深受喜爱的人气家常菜。试一试以上的食谱，和家人朋友一起享受吧。
。
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