手撕包菜的家常做法,手撕卷心菜的经典做法
1503人已围观
简介手撕卷心菜的经典做法 。 卷心菜是非常常见的蔬菜，不仅好吃，而且营养丰富。在家里，用手撕成卷心菜的话，会有清爽的口感。以下是手撕卷心菜的常...
手撕卷心菜的经典做法
。
卷心菜是非常常见的蔬菜，不仅好吃，而且营养丰富。在家里，用手撕成卷心菜的话，会有清爽的口感。以下是手撕卷心菜的常用做法。
。
准备材料。
。
卷心菜、大蒜、生姜、辣椒、盐、鸡精、料酒、生抽、色拉油、糖。
。
步骤1:准备卷心菜。
。
卷心菜洗净，用刀切成小块或用手撕成小块，放入碗中。
。
步骤2:准备调味料。
。
大蒜、生姜切成末，干辣椒切成末备用。
。
步骤3:平底锅热油。
。
锅烧热，加入色拉油，放入干辣椒和姜末，用小火炒。
。
步骤4:放入卷心菜。
。
加入卷心菜，翻炒均匀，然后加入盐、鸡精、料酒、生抽、糖，继续翻炒。
。
步骤5:装盘。
。
炒至卷心菜变软，翻炒均匀后装盘。
。
提示一下。
。
1.用手撕卷心菜的时候，把叶子撕得更碎更入味。
。
2.卷心菜炒的时间不宜过长，否则会破坏其营养成分。
。
用手掰的卷心菜，很爽口，做法也很简单，是家常菜。请一定要试着为家人做一顿美味又有营养的料理。
。