好吃的家常菜100样,家常菜谱1000例菜名

100道美味的家常菜

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所谓家常菜，是指平时在家里就能简单做的菜，不需要花费太多的心思和工具，但却很美味的菜。下面介绍100种美味的家常菜。

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1.咕噜肉排骨

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味道酸甜的料理，排骨很入味，营养也很丰富。

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2.炖猪肉。

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红烧肉是中国传统名菜之一，外酥里嫩，味道鲜美。适合和白米饭一起吃。

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鱼茄子。

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鱼香茄子是四川名菜，用茄子、肉末、大蒜、姜等烹调而成。

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4。

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宫保鸡丁是传统的川菜，主要材料有鸡肉末、花生、辣椒等，特点是辛辣。

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5.麻婆豆腐

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麻婆豆腐是四川的名菜，豆腐香软，香辣，适合配饭吃。

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6。

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“地三鲜”是东北名菜，用土豆、茄子、青椒等食材制成，口感香软。

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7.红烧茄子

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红烧茄子是南方名菜，以茄子和肉末为主料，口感鲜嫩，味道极佳。

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8.炒蔬菜。

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炒蔬菜是与大米相配的家常菜，含有丰富的维生素和矿物质。

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9.西红柿炒鸡蛋。

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西红柿炒鸡蛋是家常菜，以西红柿、鸡蛋为主料，味道鲜美，适合做早餐。

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10.粉蒸肉。

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粉蒸肉是广东名菜，以猪肉、米粉、蒸笼为主料，爽滑可口。

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11。

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酸菜鱼是重庆的名菜，以鱼肉、酸菜、辣椒等为主料，口感很辣，适合配饭吃。

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12.酸辣土豆丝

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酸辣土豆丝是以土豆、辣椒、醋等为主要材料，酸辣口味的四川名菜。

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炸酱面。

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炸酱面是中国传统的面食，主要材料有面条、黄豆酱、肉末等，口感好，适合做早餐。

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14.麻辣烫

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麻辣烫是以豆腐、蔬菜、肉类等为主的辛辣味为特征的四川省小吃。

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15.烤鸭

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烤鸭是中国传统名菜之一，以鸭子和调味料为主要材料，其特点是肉质酥脆，口感柔软。

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16.红烧鱼。

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红烧鱼是中国传统名菜，以鱼肉和调味料为主要材料，口感好，适合配饭食用。

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蒸蛋。

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蒸蛋是一种简单易做的家常菜，以鸡蛋和水为主要材料，口感滑嫩，营养丰富。

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以茄子、肉末、酱汁为主要材料，是一道口感松软的家常菜。

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19.炒饭。

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炒饭是中国的传统主食，以米饭、蔬菜、肉等为主要食材，口感好，适合早餐和午餐。

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20.虾仁炒饭。

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虾仁炒饭是以虾仁、米饭、蔬菜等为主要食材，是一种简单易做的家庭料理。

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21.红烧牛肉。

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红烧牛肉是中国传统名菜，以牛肉和调味料为主要材料，口感滑嫩可口。

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22.西红柿炖牛腩。

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番茄炖牛腩是一道以番茄、牛腩、调味料为主要材料，味道鲜美，营养丰富的家常菜。

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23.蒜蓉酱汁

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大蒜素是以菜心和大蒜为主要材料的家常菜。

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24.麻婆豆腐饭

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麻婆豆腐饭是以豆腐、肉末、米饭等为主的麻辣味为特征的四川名产。

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鱼香肉丝是以猪肉丝、大蒜、生姜等为主要材料的，带有辛辣味道的四川名菜。

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26.水煮肉片。

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水煮肉是以猪薄片、蔬菜、辣椒等为主要材料的辛辣味的四川名菜。

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27.炖鱼头。

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红烧鱼头是南方名菜，以鱼头和调料为主料，口感鲜美，适合配饭食用。

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3 * 28。酸菜炒肉。

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酸菜炒肉是家常菜，以酸菜和猪肉为主要材料，口感新鲜可口。

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29.豆豉。

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豆角是四川的名菜，以豆角、大蒜、姜等为主要食材，其特点是口感爽脆。

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30.红烧鸡翅。

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红烧鸡翅膀是一道家常菜，以鸡翅膀、调味料为主料，口感好，适合配饭吃。

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辣小龙虾。

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麻辣小龙虾是以小龙虾、辣椒、花椒等为主的麻辣味的四川名产。

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这是一道以牛肉、辣椒、大蒜等为主要材料的辣味四川名菜。

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这是红烧茭白笋。

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红烧茭白笋是南方名菜，以茭白笋、调味料为主料，口感好，适合配饭食用。

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34.辣牛肚。

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辣牛肚是以牛肚、辣椒、花椒等为主要材料的辣味为特征的四川名菜。

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35.炖鸭腿。

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红烧鸭掌是家常菜，以鸭掌和调味料为主要材料，口感好，适合和米饭一起吃。

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36.蒸鸡蛋。

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蒸鸡蛋是一道简单的家常菜，以鸡蛋和鸡汁为主要材料，口感爽滑，营养丰富。

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炒虾仁。

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炒虾是以虾和蔬菜为主要材料的家常菜，适合和米饭一起吃。

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38.红烧猪蹄子。

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红烧猪蹄子是家常菜，以猪蹄子和调味料为主料，爽滑可口。

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39.酱烤鸡翅。

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酱烤鸡翅是家常菜，以鸡翅、调味料为主要食材，口感好，适合配啤酒食用。

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水煮鱼。

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水煮鱼是以鱼、蔬菜、辣椒等为主要材料的辛辣味为特色的四川名菜。

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41.炖羊肉。

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红烧羊肉是一道家常菜，以羊肉、调料为主料，口感爽滑，味道极佳。

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辣豆腐。

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麻辣豆腐是以豆腐、辣椒、花椒等为主的麻辣味为特征的四川名产。

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爆炒腰花是一道以猪腰为主料，香辣可口的四川名菜。

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44.蚝油生菜

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这是一道以生菜蚝油和蚝油为主要材料的家常菜。

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辣鸡块。

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麻辣鸡块是四川名产，以鸡肉、辣椒、花椒等为主料，味道辛辣。

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红烧豆腐是一种以猪肉、豆腐、调味料为主要材料的家常菜，适合搭配米饭食用。

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47.腌三文鱼

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香煎鲑鱼是一道西餐，以鲑鱼、调味料为主要食材，口感鲜美，适合与白饭同食。

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辣子鸡是以鸡肉、辣椒、山椒等为主料的辣味四川名菜。

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辣鱼块。

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麻辣鱼身是以鱼肉、辣椒、花椒等为主要材料的辛辣味为特征的四川名菜。

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50.蒜泥白肉

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蒜泥白肉是江浙的名菜，以猪肉和调味料为主要材料，口感好，适合和米饭一起吃。

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51.炖牛肚。

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红烧牛肚是以牛肚和调味料为主要材料的家常菜，口感滑嫩，味道鲜美。

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52。

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梅子肉末。”

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