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烤麸的做法,材料:
2026-03-18 07:03hongyi5美食 人已围观
简介烤麸。 材料: 。 麸质、油、盐、葱、蒜、酱油、糖、甜料酒和淀粉。 。 步骤。 。 1.将麸质切成柔软的条状，葱和生姜切成末。 。 2.平底锅热油，放入葱...
烤麸。
材料:
。
麸质、油、盐、葱、蒜、酱油、糖、甜料酒和淀粉。
。
步骤。
。
1.将麸质切成柔软的条状，葱和生姜切成末。
。
2.平底锅热油，放入葱姜煸炒。
。
3.放入麸质炒至焦黄。
。
加入适量的水、酱油、砂糖、甜料酒煮沸后转小火煮10分钟。
。
5.加入水淀粉勾芡。
。
6.将麸质均匀地铺在顶板上，用刷子轻轻刷上油和盐。
。
7.放入预热好的烤箱，中层上下火烤10分钟左右，烤至面筋表面焦黄即可。
。
提示一下。
。
1.麸质变软后用水冲洗，去除异味。
。
2.边炒边翻面，防止粘锅。
。
3.烤谷蛋白的时间根据烤箱的温度而不同，要适当调整。
。
相关标签:
。
麸质，做法，食谱，素食主义者，家庭料理。
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