漳州下酒菜,漳州的下酒菜

漳州的下酒菜

。

漳州是福建省的港口城市，盛产鱼类和土特产。当地的下酒菜以鱼贝类为主，非常适合下酒菜，味道清淡。下面介绍一下漳州的经典小吃。

。

烧船蚶

。

蚶仔煎是漳州的传统小吃，是下酒菜中的佼佼者。用鸡蛋、豆腐、虾皮等煎新鲜的小鬼。蚶仔煎口感极佳，是漳州人喜爱的菜肴之一。

。

花生糕。

。

这是漳州的特产，也是固定的下酒菜之一。用生花生制成花生酱，加入糯米粉、砂糖等制作而成。口感柔软、甘甜，是漳州人喜爱的小吃之一。

。

海螺薄片

。

海螺是漳州另一个经典的下酒菜。选用新鲜的海螺肉和豆腐、鸡蛋等材料。海螺味道清淡，很适合作为下酒菜。漳州的海螺片以其独特的制作工艺和美味的口感深受广大食客的喜爱。

。

海蜇皮

。

海蜇皮是漳州的又一特色小吃，也是下酒菜的上品。选用新鲜海蜇皮，配以黄瓜、花生、醋等。海蜇皮口感极佳，是漳州人喜爱的传统小吃之一。

。

漳州的下酒菜以海鲜为主，选料新鲜，口味清淡，适合下酒。蚶仔煎、花生糕、海螺片、海蜇皮等都是漳州人喜爱的菜肴之一。如果有机会来漳州，千万不要错过这些美味的下酒菜。

。

标签:是。

漳州的下酒菜。

船蚶烧。

花生蛋糕。

海螺片。

海蜇皮。

。