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蒸鸡蛋羹的做法,蒸蛋羹的做法
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简介蒸蛋羹的做法 。 鸡蛋羹是营养丰富又美味的家常菜。制作简单，材料也很容易得到。下面介绍鸡蛋羹的做法。 。 准备食材 。 制作鸡蛋羹所需的材料有鸡...
蒸蛋羹的做法
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鸡蛋羹是营养丰富又美味的家常菜。制作简单，材料也很容易得到。下面介绍鸡蛋羹的做法。
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准备食材
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制作鸡蛋羹所需的材料有鸡蛋、水、盐、鸡块、葱、生醋等。
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泡沫液
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将鸡蛋打入碗中，加入适量的水，搅拌均匀。加入适量的盐和鸡精，加入葱和生抽，搅拌均匀。
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过滤蛋液
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将打好的鸡蛋过滤一遍，去除泡沫，使其更加细腻。
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蒸鸡蛋羹
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2 .将过好的蛋液倒入碗中，用保鲜膜封口放入蒸锅中蒸熟。蒸的时间根据蛋液的厚度和蒸锅的火力而定，大概需要10 ~ 15分钟。
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上菜
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取出蒸好的鸡蛋羹，撒上葱花即可。
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蒸碗羹的做法简单易学，口感细腻清香，深受人们的喜爱。你可以根据自己的喜好调整食材和口感，做出属于自己的美味茶碗蒸。
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