水煮肉片的做法最正宗的做法视频,水煮肉片的做法正宗的做法视频
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水煮肉片的做法正宗的做法视频

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水煮肉片是四川省的招牌菜,以肉片为主料,加入花椒、干辣椒等调味料煮。简单易做的真正的水煮肉的做法用视频呈现给大家。
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准备材料

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1.猪肉片(150g)
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2.豆芽(100克)。
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3.大葱(适量)
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4.姜蒜末(适量)
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5.干辣椒(适量)
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6.花椒(适量)。
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7.鸡精(适量)
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8.盐(适量)
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9.适量食用油
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制作步骤

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1.豆芽煮熟,取出备用。
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2。热锅凉油,放入花椒和干辣椒爆香;
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3.加入肉片炒至变色,加入姜末和蒜末继续翻炒。
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4.加入盐和鸡精调味,再加入豆芽炒匀。
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5.最后加入葱翻炒均匀即可。
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提示

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1.煮豆芽的时候不要煮太久,时间1-2分钟就可以了;
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2.炒肉片时要快炒,不要煮太久,以免肉变老;
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3.调味根据个人喜好加入辣椒和酱油。
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以上就是水煮肉片的真正做法的视频介绍。请一定要试一试!
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