蒜苗炒肉的做法家常菜,大蒜炒肉家常菜
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简介大蒜炒肉家常菜 。 蒜苗炒肉是家常菜，味道鲜美，做法简单易学，受到了很多人们的喜爱。下面介绍大蒜炒肉的方法。 。 必要的食材 。 1.瘦肉200克薄片...
大蒜炒肉家常菜
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蒜苗炒肉是家常菜，味道鲜美，做法简单易学，受到了很多人们的喜爱。下面介绍大蒜炒肉的方法。
。
必要的食材
。
1.瘦肉200克薄片
。
2.蒜苗适量
。
3.生姜和大蒜适量
。
4.榨适量
。
5.料酒适量
。
6.适量盐
。
7.白胡椒粉适量
。
8.适量食用油
。
制作步骤
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1.瘦肉切成薄片，用盐和白胡椒粉腌制10分钟。
。
2.蒜苗洗净切段，生姜和大蒜切成末备用。
。
3.平底锅热油，放入姜和蒜。
。
4.放入腌好的肉薄片，炒至变色。
。
5.加入适量料酒，继续炒至熟。
。
6.放入蒜苗，加入生抽翻炒。
。
7.炒至大蒜熟。
。
提示
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1.红肉切成薄片。这样肉会很滑。
。
2.火候要适中，不要炒得太老。
。
3.加入蒜苗后，快速翻炒，不要炒得太软。
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大蒜炒肉是老少皆宜的家常菜。因为很简单，所以在家里做的话，会有意想不到的惊喜。
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