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凉拌菜做法大全家常菜,凉拌菜的做法全家常菜
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简介凉拌菜的做法全家常菜 。 夏天餐桌上不可缺少的凉拌菜。清淡爽口，烹饪简单，价格适中。下面介绍几种常见的凉拌菜的做法。 。 酱拌茄子 。 材料:茄...
凉拌菜的做法全家常菜
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夏天餐桌上不可缺少的凉拌菜。清淡爽口，烹饪简单，价格适中。下面介绍几种常见的凉拌菜的做法。
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酱拌茄子
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材料:茄子、葱、姜、蒜、辣油、醋、酱油。
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做法:是。
1.茄子切丝，油炸至金黄色，捞出沥干水分。
葱、姜、蒜切成末，加入适量醋、酱油、辣油，搅拌均匀。
3.将炸好的茄子加入调味料中拌匀。
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凉拌黄瓜。
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材料:黄瓜、葱、姜、蒜、醋、盐、糖。
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做法:是。
将黄瓜切成薄片，加入适量的盐和糖，腌制片刻。
葱，姜，蒜切成末，加入适量的醋，搅拌均匀。
3.把黄瓜加入调味料中拌匀。
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凉拌豆腐皮。
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材料:豆腐皮、葱、姜、蒜、醋、酱油、花生。
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做法:是。
1.将豆腐皮切成长条，油炸至焦黄，沥干水分。
2.葱姜蒜切成末，加入醋和酱油搅拌均匀。
3.在调味料中加入油炸豆腐皮拌匀，撒上花生。
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凉拌莴苣
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食材:生菜、葱、姜、蒜、醋、糖、盐。
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做法:是。
将莴苣切丝，加入盐和糖，腌制片刻。
葱，姜，蒜切成末，加入适量的醋，搅拌均匀。
3.将腌好的生菜加入调味料中拌匀。
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以上介绍的就是凉拌菜的做法，大家可以根据自己的喜好来调整，让味道更加丰富。
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