河蚌怎么做,河蚌怎么做才烂

贝类要怎么做?

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河蚌是美味的海鲜，具有丰富的营养价值，常见于江河湖泊等淡水环境中。介绍蛤蜊的做法。

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步骤1:清洗。

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川贝清洗干净，用清水浸泡，用刷子清洗外壳和内腔，沥干水分。

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步骤2:烹饪。

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川贝可以煮或者蒸来烹饪。干贝放入锅中加水，加入生姜和料酒，煮开后转小火。在蒸锅里放入生姜和洋葱，蒸10到15分钟。

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步骤3:佐料。

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煮过或蒸过的贝类可以根据自己的喜好加入佐料。常见的佐料有大蒜、香菜、辣椒等。也可以在贝类中加入大蒜、酱油等混合食用。

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提示

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如果清洗的时候蛋壳没有打开，可以轻轻敲一下蛋壳，但是如果有一段时间蛋壳没有打开，吃完之后就需要扔掉，以免对身体造成伤害。

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