糖水荷包蛋的做法,糖水煎鸡蛋的做法

糖水煎鸡蛋的做法

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糖水荷包蛋是一种很受欢迎的点心，包裹着薄薄的蛋皮，里面有甜甜的糖水，口感非常好。下面介绍糖水煎鸡蛋的做法。

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准备材料

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糖水煎荷包蛋所需材料:鸡蛋3个、面粉50克、淀粉25克、糖100克、水适量。

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制作步骤

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1.首先准备一个碗，将鸡蛋打入碗中，加入适量的水，搅拌均匀。

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将面粉和淀粉混合，筛入蛋液中，充分搅拌成蛋糊。

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3.在锅里放入糖和水，用小火慢慢融化。糖水不要煮开，要煮到糖完全融化。

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4.将蛋糊放入干净的保鲜袋中切成小块，挤上蛋液，放入热油中炸至焦黄。

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5.将炸好的鸡蛋取出，放入糖水中浸泡5 - 10分钟。

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注意事项

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1.炸鸡蛋的时候用中火以下。否则就会烧焦。

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2.糖水不要煮开。口感变差。

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3.糖水煎蛋要长时间浸泡，让糖水充分渗透到蛋液中。

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糖水荷包蛋是一种简单又美味的甜点，试着做一下你一定会喜欢的。

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