糖醋排骨的家常做法,介绍。
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简介介绍。 。 糖醋排骨是家常菜，甜中带酸，很适合下饭。试着学习了糖醋排骨的做法。 。 材料 。 排骨500克，青葱适量，生姜适量，料酒适量，白糖适量，...
介绍。
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糖醋排骨是家常菜，甜中带酸，很适合下饭。试着学习了糖醋排骨的做法。
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材料
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排骨500克，青葱适量，生姜适量，料酒适量，白糖适量，醋适量，生抽适量，老抽适量，盐适量，水适量。
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步骤。
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1.猪排骨沥干水切成小块，放入锅中煮，水开后捞出沥干水分备用。
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姜和青葱洗净切成碎末。
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3.热锅放油冷却，放入姜葱末炒出香味后，加入煮排骨的水，加入适量料酒、生抽、盐，煮开后转小火煮约30分钟。
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4.用勺子撇去浮沫，加入砂糖和醋继续煮至粘稠。
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5.将醋拌菜均匀地裹在煮好的排骨上，装盘。
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提示
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1.煮排骨的时候加入料酒可以去腥提味。
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2.糖和醋的比例可以根据自己的喜好调整，如果喜欢酸甜的味道的话可以加点醋。
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3.糖醋排骨的口感会更好。腌制一段时间，排骨会入味。
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糖醋排骨是一道很受欢迎的家常菜，简单易做，口感鲜美，适合一家人食用。如果学会了这个做法，请一定要在家里试着做哦!
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