红烧鱼块的家常做法,红烧鱼的经典做法

红烧鱼的经典做法

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红烧鱼片是家常菜，口感很好吃。在这里，我们来看看简单易行的红烧鱼做法。

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准备材料。

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1.鱼块500克

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2.红葱2个

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3.生姜适量

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4.料酒适量

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5.适量酱油

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6.适量盐

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7.白糖适量

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8.适量食用油

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步骤的概要

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1.将鱼片洗净，加入料酒腌制15分钟。

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2.平底锅中放油烧热，放入鱼片两面煎至焦黄。

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3.热锅凉油，放入姜片和葱段炒出香味。

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4.放入烤鱼块，加入酱油，盐，糖。

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5.加入适量的水，大火煮开后转小火煮20分钟。

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6.出锅前加入适量葱。

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美食小贴士

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1.烤鱼块的时候，不要烤过头。否则很容易烧焦。

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2.炖鱼块的时候，根据个人喜好加入花椒等调味料。

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3.加酱油的时候，要加少量，根据口味一点点加，这样味道不会太浓。

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红烧鱼角是一道美味的家常菜，做法简单，是家庭生活中的好选择。请一定要试着享受一次煮鱼角!

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