小葱拌豆腐的家常做法,家常小葱和豆腐的拌法
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简介家常小葱和豆腐的拌法 。 小葱拌豆腐是一道经典家常菜，简单易做，美味可口，营养丰富。下面介绍小葱拌豆腐的具体步骤。 。 必要的食材 。 1、一块...
家常小葱和豆腐的拌法
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小葱拌豆腐是一道经典家常菜，简单易做，美味可口，营养丰富。下面介绍小葱拌豆腐的具体步骤。
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必要的食材
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1、一块豆腐
。
2、小葱适量
。
3、适量盐
。
4、鸡精适量
。
5、香油适量
。
6、榨适量
。
制作步骤
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1、豆腐切成小块，放入开水锅中焯去腥味。
。
2、将煮好的豆腐放入碗中，加入适量的盐和鸡块调味，拌匀后放入冰箱冷藏30分钟左右。
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3、小葱切成末备用。
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4、取出冷藏的豆腐，加入适量香油，拌匀。
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5、撒上切成碎末的小葱，再撒上芝麻油。
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提示
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1、煮豆腐的时候，为了不让豆腐煮烂，要放足量的水。
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2、冷藏的时间越长，豆腐的口感越好。
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3、根据个人口味加入辣油和蒜末提高口感。
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小葱拌豆腐是一道美味又营养的家常菜，简单易做，适合初学者厨师。做的时候也要注意豆腐的焯水时间和冷却时间，这样才能更好地入味。
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