海参小米粥的正确做法,介绍。
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简介介绍。 。 海参小米粥是一道营养丰富、味道鲜美的美食。以小米为主要原料，配以鲜美的海参等熬制而成。此粥可作早餐，也可作一道养生美食。 。 材...
介绍。
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海参小米粥是一道营养丰富、味道鲜美的美食。以小米为主要原料，配以鲜美的海参等熬制而成。此粥可作早餐，也可作一道养生美食。
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材料
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小米、海参、大米、生姜、鸡蛋、料酒、盐、葱、鸡汤。
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步骤。
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海参洗净，切成小块备用。
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2.小米、大米洗净，用清水浸泡30分钟，沥干水分。
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3.锅中放入适量油，油热后加入葱和生姜。
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4.加入发泡的海参，翻炒均匀。
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加入料酒，翻炒均匀后加入鸡汤。
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6.在锅中加入洗好的小米和大米，炒匀。
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7.加入适量水，大火烧开后转小火煮30分钟。
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8.打入一个鸡蛋，轻轻搅拌。
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9.最后加入适量的盐调味。
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提示
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1.做小米粥的时候，为了不糊底，要一直搅拌。
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2.根据个人口味加入适量的木耳、香菇等。
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3.海参要选新鲜的，口感更好，不容易变酸。
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海参小米粥是一道营养丰富、美味可口的养生食品。除提供丰富的营养成分外，还有补肾养血、益气健体的功效。希望大家能掌握正确的做法，在享受美食的同时保养身体。
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