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鸭腿的做法大全,鸭腿做法大全
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简介鸭腿做法大全 。 鸭掌是烧、煮、炖都很美味的料理。下面介绍几种做法。 。 酱鸭腿 。 材料: 。 。 鸭子腿4个。 葱、姜、蒜适量。 酱油、砂糖、料酒适...
鸭腿做法大全
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鸭掌是烧、煮、炖都很美味的料理。下面介绍几种做法。
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酱鸭腿
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材料:
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鸭子腿4个。
葱、姜、蒜适量。
酱油、砂糖、料酒适量。
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步骤:是。
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洗脚，切几次，葱，姜，蒜，混合酱油，糖，料酒，腌制脚30分钟以上。
用烤箱烤30分钟，然后翻面再烤15分钟。
烤好后，把鸭腿装盘，撒上葱花。
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红烧鸭掌
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材料:
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鸭子腿4个。
葱、姜、蒜适量。
酱油、砂糖、料酒适量。
适量盐和胡椒。
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步骤:是。
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将鸭腿放入沸水中焯一下，去除血水，然后放入冷水中浸泡。
将葱、姜、蒜切成碎末，锅中油热后放入葱、姜、蒜翻炒，加入鸭腿翻炒至表面呈金黄色。
加入酱油、砂糖、甜料酒、盐、胡椒，在鸭腿上加水，水开后用文火煮1小时左右。
鸭掌煮熟后，浓缩汤汁，撒上葱花。
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烤鸭腿
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材料:
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鸭子腿4个。
适量盐和胡椒。
油要适量。
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步骤:是。
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。
将鸭腿放入沸水中焯一下，去除血水，然后放入冷水中浸泡。
2 .在鸭腿表面放入刀，撒上盐和胡椒，充分摩擦鸭腿。
平底锅热油，放入鸭腿煎至焦黄。
2 .把鸭腿翻面，两面都烤成金黄色。
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以上介绍了几种鸭掌的做法，请根据自己的喜好选择适合自己的做法，做出美味的料理。
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