肉骨茶的做法和材料,肉骨茶的介绍
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简介肉骨茶的介绍 。 肉骨茶是马来西亚的传统料理，是一种热汤。以猪骨、猪肉、香辛料、药草为主要材料的料理，经过长时间的炖煮，汤汁香味浓郁。 。...
肉骨茶的介绍
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肉骨茶是马来西亚的传统料理，是一种热汤。以猪骨、猪肉、香辛料、药草为主要材料的料理，经过长时间的炖煮，汤汁香味浓郁。
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肉骨茶的材料
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1.猪骨2 ~ 3根。
2.猪肉片100克。
3.肉桂皮2段。
4.八角2个。
5.花椒1小勺。
6.干辣椒2 - 3个。
7.生姜2片。
8.蒜头2片。
9.酱油1汤匙。
10.适量盐。
11.适量水
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肉骨茶的做法
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将猪骨放入沸水中焯一下，去除血水和杂质。
2.放入猪骨、猪肉、肉桂皮、八角、花椒、干辣椒、生姜和大蒜。
3.加入适量的水，大火煮开，然后转小火煮2 - 3个小时。
4.加入酱油和盐，再煮1小时左右即可。
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肉骨茶的小贴士
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1.猪骨焯水去除腥味。
2.煮的时间越长味道越浓。
3.煮的时候加入红枣、枸杞、山药等，肉骨茶营养更丰富。
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标签:肉骨茶、马来西亚菜、猪骨、猪肉、草药、香料、汤、炖菜，营养丰富。
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