清蒸鲈鱼的做法,蒸鲈鱼的方法

蒸鲈鱼的方法

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清蒸鲈鱼是中国的传统美食，以鲜嫩的鱼肉和清淡的味道著称。下面介绍蒸鲈鱼的方法。

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准备材料:

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1.鲈鱼1条(约500克)

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2.生姜适量

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3.葱碎适量

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4.料酒适量

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5.适量盐

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6.适量食用油

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步骤。

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1.先将鲈鱼分离，去鳞，去除内脏，洗净后在鱼身两面切段，使其容易入味。

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2.在两面均匀撒上姜和葱。

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3.两面抹适量料酒。

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4.然后在两面撒适量的盐。

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5.将做好的鲈鱼放入蒸锅中，用火蒸10 - 15分钟至熟透(视鱼的大小而定)。

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6.最后浇上适量的食用油。

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提示一下。

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1.蒸鱼的时候，可以在蒸锅里放一些香菜和红椒，这样可以使蒸出来的鱼更加美味。

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2.如果家里有纳豆，可以把纳豆捣碎，撒在生姜或葱头上，这样蒸出来的鱼会散发出咸香味。

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蒸鲈鱼不仅味道鲜美，而且营养成分丰富，制作简单。在家里做蒸鲈鱼，希望家人都能乐在其中。

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