蒜蓉粉丝虾的做法,介绍。
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简介介绍。 。 蒜蓉粉丝虾是粤菜中非常受欢迎的一道菜，口感好，制作简单。这次就来介绍大蒜糊虾的做法。 。 食材 。 1.虾500克 。 2.适量粉丝 。 3.蒜末适...
介绍。
。
蒜蓉粉丝虾是粤菜中非常受欢迎的一道菜，口感好，制作简单。这次就来介绍大蒜糊虾的做法。
。
食材
。
1.虾500克
。
2.适量粉丝
。
3.蒜末适量
。
4.适量葱姜
。
5.适量盐
。
6.榨适量
。
7.料酒适量
。
8.玉米淀粉适量
。
9.适量食用油
。
步骤。
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1.虾洗净去壳，去掉虾线，用盐和料酒拌匀，腌制10分钟。
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2.粉丝用热水泡软。
。
3.蒜切末，葱和姜切丝备用。
。
4.平底锅热油，放入葱姜炒出香味。
。
5.加入蒜末炒出香味。
。
6.放入虾仁，炒至变色。
。
加入适量的水，水开后加入粉丝煮。
。
8.加入盐和生抽调味，翻炒均匀。
。
9.加入适量玉米淀粉勾芡，翻炒均匀。
。
提示
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1.炒虾的时候不要炒得太多。虾会变老。
。
2.粉丝提前软化，放入少许油防止粘连。
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3.勾芡的时候加入适量的水。不然会变干的。
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加入大蒜的粉丝虾不仅口感好，营养也很丰富，是一道简单美味的菜品。请一定要试一试。你一定会喜欢上的。
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