尖椒干豆腐的做法家常菜,青椒豆腐的做法这是家常菜
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简介青椒豆腐的做法这是家常菜 。 辣椒干作为家常菜很受欢迎，在家庭聚餐和朋友聚会时也很受欢迎。简单易做，口感好，营养丰富。下面是青椒干豆腐的做...
青椒豆腐的做法这是家常菜
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辣椒干作为家常菜很受欢迎，在家庭聚餐和朋友聚会时也很受欢迎。简单易做，口感好，营养丰富。下面是青椒干豆腐的做法。
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所需材料:
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豆腐、青椒、葱、生姜、大蒜、盐、酱油、料酒、糖、淀粉、芝麻油。
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制作步骤。
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1.豆腐切小段，青椒切小段，葱、姜、蒜切成末备用。
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2.锅中油热，加入豆腐，两面煎至金黄色，取出。
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3.锅中加入适量的油，放入葱姜蒜末炒香。
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4.加入青椒块翻炒，加入盐、酱油、料酒、糖调味。
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5.锅中加入适量的水，放入炸好的豆腐煮5分钟。
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6.在小碗中加入淀粉和水，搅拌均匀后倒入，翻炒均匀。
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7.最后加入少许香油。
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提示一下。
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1.煎豆腐的时候最好先用纸巾吸去表面的水分。这样豆腐会更脆。
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2.调味可以根据个人喜好增减盐和糖等调味料。
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3.加入淀粉翻炒的时候，要快速翻炒，不要炒糊。
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青椒干可以做素菜，也可以加入适量的肉，是下饭的家常菜。不仅口感鲜美，营养也很丰富，非常适合在家里做。
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