鱼干怎么做,准备材料。
8208人已围观
简介干货是怎么做的? 。 鱼干是非常受欢迎的海产品。制作简单，也可以存放。接下来，我们来看看干货的制作方法。 。 准备材料。 。 制作鱼干所需的材料...
干货是怎么做的?
。
鱼干是非常受欢迎的海产品。制作简单，也可以存放。接下来，我们来看看干货的制作方法。
。
准备材料。
。
制作鱼干所需的材料很简单，只有鲜鱼、盐和水。选择新鲜的鱼口感会更好。
。
制作步骤
。
1.将鱼洗净去鳞。
。
2.将鱼切成0.5到1cm厚的薄片。
。
3.用盐腌制鱼片，1斤鱼需要加约50克盐，腌制时间为2-3小时。
。
4.将腌制好的鱼块用纱布包好，放在通风处晾干。
。
5.将风干的鱼片放入50 - 60度的烤箱中烤5 - 6小时，直到鱼片变干。
。
保存方法
。
做好的干货可以存放很长时间，所以要放在干燥的地方，用密封袋或密封容器保管，这样就可以防止因湿气而变质。如果保存时间较长，可以将鱼干放入冰箱保存。
。
以上就是鱼干的做法，口感很好，适合做点心和小菜。自己动手制作，亲身感受制作过程和成果如何呢?
。