薯条的做法,介绍。
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简介介绍。 。 炸土豆是一种以土豆为主要原料的快餐食品，因外观呈条状而得名。薯条外酥里嫩，口感脆脆的，受到很多人的喜爱。 。 材料 。 土豆，食用油...
介绍。
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炸土豆是一种以土豆为主要原料的快餐食品，因外观呈条状而得名。薯条外酥里嫩，口感脆脆的，受到很多人的喜爱。
。
材料
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土豆，食用油，盐和糖。
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步骤。
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1.土豆去皮，切成长条。
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2.将切好的土豆片浸泡在清水中，取出后用纱布擦拭。
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3.平底锅加热，放油冷却，放入土豆炸至金黄色。
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4.取出滤去油分，撒上盐和糖即可。
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技巧。
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1.土豆做成圆形口感会更好。
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2.把土豆泡在水里，防止土豆变色。
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3.油温太高容易烧焦，太低容易变软。
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4.撒盐和糖的比例可以根据自己的喜好调整。
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只要几道工序就能做出外酥里嫩、口感脆爽的薯条。加入自己喜欢的调味料，就成了美味的小吃。
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