您现在的位置是：首页 > 美食 >
清蒸武昌鱼配料配方,配合蒸武昌鱼
2026-03-18 08:03hongyi5美食 人已围观
简介配合蒸武昌鱼 。 清蒸武昌鱼是一道经典湖北菜，以武昌鱼为主要食材，口感好，营养丰富。下面介绍蒸年糕的方法和做法。 。 配料 。 1.武昌鱼一条(约...
配合蒸武昌鱼
。
清蒸武昌鱼是一道经典湖北菜，以武昌鱼为主要食材，口感好，营养丰富。下面介绍蒸年糕的方法和做法。
。
配料
。
1.武昌鱼一条(约500克)
。
2.姜20克
。
3.蒜末20克
。
4.蒜末20克
。
5.食盐适量
。
6.料酒适量
。
7.适量食用油
。
做法
。
1.将武昌鱼去鳞、去鳃、去内脏，洗净后沥干水分，切成两半。
。
2.将鱼肉切几下，用料酒和盐腌制15分钟。
。
平底锅热油，放入姜末和蒜末炒出香味。
。
4.加入适量的水，烧开后放入鱼肉，大火蒸8 - 10分钟。
。
5.取出蒸好的鱼，撒上蒜末和盐，浇上热油。
。
提示
。
1.武昌鱼肉质细嫩，易碎，蒸制时轻拿轻放，不可翻面。
。
2.加入适量料酒可以去腥。
。
3.撒上蒜末会更香。
。
4.淋上热油，鱼肉会变软，口感也会变好。
。
清蒸武昌鱼是一道美味又营养的家常菜。大家可以根据上面的材料和做法来尝试一下!
。
相关文章
点击排行
凉拌牛肉的家常做法,鲜香爽口，简单易学
