中国家常菜100道

100道中国家常菜

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中国的饮食文化源远流长，中国菜丰富多彩，其中家常菜深受人们的喜爱。下面介绍中国的100种经典家常菜。

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川菜系列

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1.宫保鸡丁

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2.麻婆豆腐

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3.口水鸡

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4.炖鱼。

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5.回锅肉

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粤菜系列

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1.蒸鲈鱼

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2.蚝油

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3.鸡肉蛋糕。

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4.红烧猪蹄

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5.芙蓉蛋

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湘菜系列

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湘味小炒肉

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2.毛氏红烧肉

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3.切下山椒鱼头

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4.湘西风味炖菜

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5.炖花菜

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鲁菜系列

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1.炖猪肉。

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2.炒虾仁

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3.拔丝地瓜

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4.豆腐脑

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5.凉拌黄瓜。

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苏菜系列

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1.里斯本

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2.红烧狮子头

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3.蒸石斑鱼

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4.咕噜肉排骨

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5.炒蟹粉

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以上是代表中国各地区饮食文化和特色的100道经典家常菜。中国的家常菜不仅是一种美食，更是一种文化，反映了中国人的生活方式和价值观，也让世界各地的人们享受着无穷无尽的美食。

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