大头菜的做法大全
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简介大头菜的做法大全 。 芜菁也叫萝卜，是一种常见的根茎类蔬菜，营养丰富，口感鲜美。介绍几种大头菜的做法。 。 炒大头菜 。 材料:芜菁、大蒜、盐、...
大头菜的做法大全
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芜菁也叫萝卜，是一种常见的根茎类蔬菜，营养丰富，口感鲜美。介绍几种大头菜的做法。
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炒大头菜
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材料:芜菁、大蒜、盐、油。
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做法。
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1.大头菜去皮，切成薄片，大蒜拍碎备用。
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2.锅中放入适量油，油热后加入蒜末炒香。
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3.将切成薄片的芜杂放入锅中翻炒，加盐调味。
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芜菁饺子
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材料:芜菁、猪肉末、虾、饺子皮、葱、姜、盐、生抽、芝麻油。
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做法。
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1.大头菜去皮，切成薄片，葱姜切碎备用;
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2.将猪肉末和虾仁放入碗中，加入葱末、姜末、盐、生抽、芝麻油拌匀。
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3.将芜菁放入碗中，加入少量盐，搅拌均匀。
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4.将馅包入饺子皮中，加入芜菁片，封口捏紧。
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5.把饺子放进锅里煮熟就完成了。
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炖芜菁和排骨
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食材:芜菁、排骨、姜、葱、盐、料酒、水
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做法。
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1.排骨焯去血水;
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2.大头菜去皮，切成小块，葱姜切碎备用。
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3.锅里放适量油烧热，放入葱姜煸炒。
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将排骨放入锅中翻炒，加入料酒、盐调味。
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5.加水煮开后，加入芜菁，用小火煮20分钟。
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大头樱汤
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材料:芜杂、猪骨、生姜、盐、料酒、水
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做法。
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1.猪骨焯去血水;
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2.大头菜去皮，切成小块，姜切片备用。
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3.将猪骨放入锅中，加水煮开，撇去浮沫。
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4.加入大头菜和生姜，煮开后用小火炖1个小时。
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5.加盐调味，再煮20分钟。
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以上就是介绍了一些大头菜的做法。
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