家常烤鱼怎么做好吃,家常烤鱼的做法
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简介家常烤鱼的做法 。 准备材料。 。 鲜鱼一条,葱,姜,蒜适量,盐,料酒,白胡椒粉,油。 。 制作步骤 。 1.将鲜鱼洗净,去蒂,切成薄片。 。 2.将葱姜...
家常烤鱼的做法

。
准备材料。

。
鲜鱼一条,葱,姜,蒜适量,盐,料酒,白胡椒粉,油。
。
制作步骤

。
1.将鲜鱼洗净,去蒂,切成薄片。
。
2.将葱姜蒜切成末放入碗中,加入适量的盐、料酒、白胡椒粉、油,搅拌均匀。
。
3.将鱼片放入碗中,用手揉入腌料,腌制20分钟。
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4.烤箱预热,将腌好的鱼放在烤盘上,中层烤10分钟。
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5.取出顶板,把鱼片翻过来放回烤箱,烤10分钟。
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提示

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1.鱼糕切得淡一些会更容易入味。
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2.鱼片腌制的时间不宜过长,否则会影响口感。
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3.烤箱的温度要适中,过高的话鱼会烤焦,过低的话不熟。
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