卤鸡爪做法,炖鸡爪的做法
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简介炖鸡爪的做法 。 卤鸡爪是一种美味的小吃，深受人们的喜爱。口感柔和，能勾起食欲。下面是炖鸡爪的做法。 。 材料 。 1.鸡爪500克 。 2.证书5枚 。 3.葱...
炖鸡爪的做法
。
卤鸡爪是一种美味的小吃，深受人们的喜爱。口感柔和，能勾起食欲。下面是炖鸡爪的做法。
。
材料
。
1.鸡爪500克
。
2.证书5枚
。
3.葱2根
。
4.料酒1汤匙
。
5.酱油2大匙
。
6.冰糖2大匙
。
7.八角2根
。
8.肉桂1小块
。
9.两片叶子
。
10.老抽一勺
。
11.一汤匙的量
。
12.适量盐
。
步骤。
。
1.鸡爪洗净焯水，用冷水焯5分钟，捞出沥干水分。
。
2.生姜和葱切成薄片。
。
平底锅热油，放入生姜和葱炒出香味，放入鸡腿翻炒，加入料酒炒到鸡腿变色。
。
加入酱油、生抽、生抽、冰糖、八角、桂皮、香叶、盐、适量水，烧开后用小火慢慢煮。
。
5.煮到鸡爪入味后关火。
。
6.将腌好的鸡爪装盘，撒上葱花即可食用。
。
提示
。
1.煮好的鸡爪用冷水。煮过的鸡爪会变得光滑。
。
2.加入八角、桂皮和香叶，卤味会更浓。
。
3.炖鸡爪要慢慢炖，这样更入味。
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腌鸡爪是一种简单又美味的点心。只要按照这个步骤加入调味料，就能煮出肥美的鸡爪。喜欢轻食的人，一定要试一试哦。
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