凉拌菜做法大全家常菜,凉拌菜的做法全家常菜

凉拌菜的做法全家常菜

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夏天不可缺少的凉菜，是清爽健康又美味的一道菜。为大家介绍即使在炎热的夏天也能享受的简单拌菜的做法。

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一、凉拌黄瓜。

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材料:黄瓜、葱、香菜、辣椒、盐、糖、醋。

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步骤:是。

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黄瓜洗净去皮切丝，葱和香菜切末，辣椒切细粒。

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2、将黄瓜放入碗中，加入盐和糖，搅拌均匀。

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3、加入葱末、香菜末、辣椒粒，搅拌均匀。

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4、加入适量的醋，搅拌均匀。

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以脆脆的口感和清爽的香气为特征的黄瓜拌菜，是夏天人气的凉拌菜之一。

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第二，凉拌海带

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材料:海带、葱、生姜、大蒜、红椒、盐、糖、醋。

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步骤:是。

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海带洗净切丝，葱、姜、蒜切末，红椒切细粒。

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2、将海带丝放入碗中，加入盐和糖，搅拌均匀。

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3、加入葱、生姜、大蒜、红椒粒，搅拌均匀。

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4、加入适量的醋，搅拌均匀。

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凉拌海带含有丰富的蛋白质和纤维素等营养成分。

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第三，凉拌豆腐皮。

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材料:豆腐皮、葱、姜、蒜、红椒、盐、糖、醋。

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步骤:是。

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1、豆腐皮洗净切丝，葱、姜、蒜切末，红椒切细粒。

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2、将豆腐皮放入碗中，加入盐和糖，搅拌均匀。

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3、加入葱、生姜、大蒜、红椒粒，搅拌均匀。

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4、加入适量的醋，搅拌均匀。

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凉豆腐口感细腻清爽，是美味又健康的凉拌菜。

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四、凉拌莴苣丝

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材料:莴苣，葱，姜，蒜，红椒，盐，糖，醋。

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步骤:是。

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1、莴苣洗净去皮切丝，葱、姜、蒜切末，红椒切细粒。

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2、将生菜放入碗中，加入盐和糖，搅拌均匀。

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3、加入葱、生姜、大蒜、红椒粒，搅拌均匀。

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4、加入适量的醋，搅拌均匀。

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其特点是口感爽脆，香气清爽，是夏季人气冷菜之一。

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以上就是凉拌菜的做法介绍。不仅好吃，而且营养丰富，简单易做的凉拌菜非常适合夏天的口味。可以根据自己的喜好，在注意健康的同时享受美食。

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