面筋的家常做法,面筋的经典配方

面筋的经典配方

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面筋口感绵密，营养丰富，制作简单，价格便宜，是深受广大消费者喜爱的人气食品。下面介绍简单的家常面筋制作方法。

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准备材料

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面粉、水。

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做法

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1.在碗里放入面粉，一点点地加入水，一边揉一边搅拌，直到不粘手为止。

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2.将揉好的面团放在案板上，用力揉至面筋分开。

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3.将面筋制作成小块，用沸水焯约10分钟。

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提示

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1.面筋，揉面团的力量是关键。揉得越好，面筋就越容易分离。

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2.适量用水。水太多的话面团会变软，太少的话会很难揉成面团。

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3.煮面筋的时间不要太长。面筋太有嚼劲了。

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通过以上简单的做法，在家也能做出健康美味的面筋。请一定要试一试!

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