盛世芳华麻辣鱼菜谱,芳华麻辣鱼是什么?

芳华麻辣鱼是什么?

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盛世芳华麻辣鱼是来自四川地区的特色美食，以鱼为主料，配以各种香辛料而成。口感好，辣味十足，受到很多人的喜爱。

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芳华麻辣鱼的原料

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芳华麻辣鱼的原料主要有鱼、豆芽、豆皮、莲藕、花生等。鱼的种类可以根据自己的喜好选择，我推荐草鱼、鲶鱼等油脂丰富、口感细腻的鱼。香料包括八角、花椒、干辣椒等，你可以根据自己的喜好添加。

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盛世芳华麻辣鱼的做法

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将鱼洗净，切成3cm的方块。

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2.将平底锅加热，加入油，将鱼肉煎至两面焦黄。

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将炸好的鱼取出，锅中留油，加入葱姜蒜末、八角、花椒、干辣椒等香料翻炒。

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4.放入豆皮、莲藕、豆芽等蔬菜，加入盐、鸡精、料酒等调味料，炒匀。

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5.最后放入鱼片，翻炒均匀。

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盛世芳华麻辣鱼的吃法

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盛世芳华麻辣鱼可以直接作为主食食用，也可以和米饭、馒头等一起食用。酸菜、泡菜等，根据自己的喜好来吃也能增加食欲。

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盛世芳华麻辣鱼的健康价值

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“盛世芳华麻辣鱼”制作简单，口感鲜美，是一道非常受欢迎的菜肴。另外，含有丰富的蛋白质、钙、磷等营养成分，有滋补强壮的效果。但是，需要注意的是，因为含有大量的油脂和辣椒等辛辣成分，吃多了会对健康造成不好的影响，所以要适量的摄取。

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盛世芳华麻辣鱼是地道的川菜，口感好，香辣可口，深受广大食客的喜爱。制作方法简单，原料也简单，适合家庭聚餐和朋友聚会。

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