盐水虾的做法

盐水虾的做法

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盐水虾是一种美味的海鲜料理，口感好，很受人们的喜爱。介绍盐水虾的做法。

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准备食材

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制作盐水虾需要500克鲜虾、盐、水、葱、姜、蒜和料酒。

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烹饪步骤

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1.将生虾洗净，去除虾线。

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2.锅里放入比虾多的水，放入适量的盐，葱，姜，蒜，料酒。

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3.水开后，放入虾煮熟。

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4.虾变色后关火，捞出放入冷水中浸泡。

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5.取出沥干水分，装盘。

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盐水虾的特征。

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用盐水煮过的虾肉柔软，口感极佳，虾皮咸香，是一道简单美味的家常菜。

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提示

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1.煮盐水虾的时候，不要煮得太久。

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2.在煮虾的过程中，加入生姜和料酒去腥。

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以上就是盐水虾的做法介绍。

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