杨枝甘露的做法和材料,材料：

杨枝甘露的做法和材料

材料：

1. 杨枝果肉 250克

2. 椰浆 500毫升

3. 西米 100克

4. 细砂糖 100克

5. 冰块 适量

步骤一：准备杨枝

将杨枝果肉洗净，去籽后切成小块备用。

步骤二：煮西米

将西米洗净后放入锅中，加入足够的水，大火煮沸后转小火慢慢煮熟，期间要不断搅拌，防止粘锅，煮至西米变透明，捞出备用。

步骤三：调制椰浆

将椰浆倒入锅中，加入细砂糖，用小火慢慢加热，不断搅拌至糖完全融化，取出待用。

步骤四：组合杨枝甘露

将煮好的西米和切好的杨枝放入碗中，倒入调制好的椰浆，加入适量的冰块，搅拌均匀即可食用。

小贴士：

1. 可根据个人口味调整糖的用量。

2. 如果喜欢更香浓的口感，可以加入适量的椰奶。

3. 在食用时，可以根据个人口味加入其他水果，如芒果、荔枝等。