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饭店常点的家常菜(饭店常点的家常菜有哪些图片)
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简介饭店常点的家常菜有很多，这些菜品不仅味道好，而且营养丰富，是很多人在家里也会尝试做的家常菜。下面介绍几道饭店常点的家常菜，供大家参考。...
饭店常点的家常菜有很多，这些菜品不仅味道好，而且营养丰富，是很多人在家里也会尝试做的家常菜。下面介绍几道饭店常点的家常菜，供大家参考。
1. 宫保鸡丁
这是一道非常经典的川菜，口感鲜美、辣味十足，是很多人喜欢的家常菜之一。
所需材料：
鸡肉适量、花生米适量、青椒适量、红椒适量、葱姜蒜适量、盐适量、糖适量、料酒适量、生抽适量、醋适量、淀粉适量、油适量。
步骤：
(1)将鸡肉切成小丁状备用。
(2)将花生米炒香备用。
(3)锅中倒入适量油，烧热后放入葱姜蒜爆香。
(4)加入鸡肉翻炒至变色。
(5)加入青椒和红椒翻炒均匀。
(6)加入少量的盐、糖、料酒、生抽和醋调味。
(7)加入炒香的花生米翻炒均匀。
(8)勾芡即可食用。
1. 鱼香茄子
这是一道口感独特、味道浓郁的川菜，也是很多人喜欢的家常菜之一。
所需材料：
茄子适量、瘦肉末适量、葱姜蒜适量、豆瓣酱适量、甜面酱适量、盐适量、糖适量、料酒适量、生抽适量、淀粉适量、油适量。
步骤：
(1)将茄子切成小块状备用。
(2)锅中倒入适量油，烧热后放入葱姜蒜爆香。
(3)加入瘦肉末煸炒至变色。
(4)加入豆瓣酱和甜面酱翻炒均匀。
(5)加入茄子翻炒均匀。
(6)加入少量的盐、糖和料酒调味。
(7)勾芡即可食用。
1. 麻婆豆腐