胃疼食疗法 缓解胃疼的食谱

　　胃疼的常见成因有急、慢性胃炎、十二指肠溃疡及胃癌等，病因与生活紧张、饮食无定时、寒热失调及幽门螺旋杆菌有关。中医治疗胃疼的原则是辨证论治，即按不同的成因与症状来选方用药。对于持续胃疼、疼痛剧烈或大便漆黑有光泽之人士，需要向医生求助。若胃疼轻微或病程较短，则可用食疗调理，以下有四款食疗供大家参考：

　　缓解胃疼的食谱

　　1、三仙炆排骨

　　材料及制法：麦芽、山楂、莱服子及陈皮各10克，煮成汤汁后，加入萝卜及排骨炆熟。

　　适合：食饱后胃胀胃疼，嗳气夹有食物味道及大便味臭者。

　　2、香苏茶

　　材料及制法：苏叶、陈皮、麦芽及制香附各6克，加入茶叶冲泡饮用。

　　适合：胃疼随着情绪或压力起伏而发作，胃胀痛可连及两侧肋骨者。

　　3、姜枣蜜

　　材料及制法：生姜4片、大枣4枚，加入1匙麦芽糖，以滚开水沏泡，趁热饮服。

　　适合：部绵绵作痛，饮冷水或受冷后胃疼加重，热敷可缓解胃疼者。

　　4、健脾和胃汤

　　材料及制法：党参15克、茯苓15克、陈皮、砂仁及白蔻仁各6克，加适量猪。及青红萝卜煮汤。

　　适合：胃部胀痛、胃口减少及大便稀烂者。

　　胃疼饮食原则

　　1、少吃油炸食物

　　因为这类食物不容易消化，会加重消化道负担，多吃会引起消化不良，还会使血脂增高，对健康不利。

　　2、少吃腌制食物

　　这些食物中含有较多的盐分及某些可致癌物，不宜多吃。

　　3、少吃生冷食物刺激性食物

　　生冷和刺激性强的食物对消化道黏膜具有较强的刺激作用，容易引起腹泻或消化道炎症。

　　4、规律饮食

　　研究表明，有规律地进餐，定时定量，可形成条件反射，有助于消化腺的分泌，更利于消化。

　　5、定时定量

　　要做到每餐食量适度，每日3餐定时，到了规定时间，不管肚子饿不饿，都应主动进食，避免过饥或过饱。

　　6、温度适宜

　　饮食的温度应以“不烫不凉”为度。

　　7、细嚼慢咽

　　以减轻胃肠负担。对食物充分咀嚼次数愈多，随之分泌的唾液也愈多，对胃黏膜有保护作用。

　　8、饮水择时

　　最佳的饮水时间是晨起空腹时及每次进餐前1小时，餐后立即饮水会稀释胃液，用汤泡饭也会影响食物的消化。

（责任编辑：彭志兴）