让你越吃越聪明的9种食物

　　现代的人都说能吃是福。那么什么吃才是最好的，下面为你推荐越吃越聪明的几种食物。

　　鱼

　　鱼是促进智力发育的首选食物之一。鱼头中含有十分丰富的卵磷脂，是人脑中神经递质的重要来源，可增强人的记忆、思维和分析能力，并能控制脑细胞的退化，延缓衰老。鱼肉还是优质蛋白质和钙质的极佳来源，特别是含有大量的不饱和脂肪酸，对大脑和眼睛的正常发育尤为重要。

　　葱蒜

　　葱蒜中都含有前列腺素A，蒜中还含有“蒜胺”。平时让孩子多吃一些葱蒜，可使脑细胞的生长发育更加活跃。

　　鸡蛋

　　鸡蛋富含优质蛋白质，鸡蛋黄含有丰富的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素，对神经的发育有重要作用，有增强记忆力、健脑益智的功效。

　　大豆

　　大豆含有丰富的优质蛋白和不饱和脂肪酸，它们是脑细胞生长和修补的基本成分。大豆还含有卵磷脂、铁和维生素等，适当摄取可增强孩子的记忆力。

　　香蕉

　　香蕉营养丰富、热量低，含有称为“智慧之盐”的磷，香蕉又是色氨酸和维生素B6的超级来源，含有丰富的矿物质，特别是钾离子的含量较高，一根中等大小的香蕉就含有451毫克的钾，常吃有健脑的作用。

　　虾皮

　　虾是很多宝宝都喜欢吃的一种海产，因为虾的肉质非常的柔嫩，还含有丰富的钙质，每一百克中虾皮就含有钙质两千毫克，摄取充足的钙质可以保证大脑处在最佳的工作状态，还可以防止其他钙质缺乏引起的儿童性疾病，最重要的是多吃虾皮可以让宝宝的记忆能力得到提高，还可以防止软骨病的产生，在补充钙质的同时还需要适当的补充下维生素AD，帮助宝宝减少出现夜盲症、佝偻病等缺钙的疾病。精彩推荐：让大脑聪明长寿的秘诀

　　核桃

　　因其富含不饱和脂肪酸，被公认为中国传统的健脑益智食品，孩子们一定要食用喔。每日2-3个核桃为宜，持之以恒，方可起到营养大脑、增强记忆、消除脑疲劳等作用。但不能过食，过食会出现大便干燥、鼻出血等情况。

　　小米

　　小米被人们称为健脑的主要食物，因为它含有丰富的蛋白质、脂肪、钙质、铁质、维生素B等营养成分的食物，还可以提升宝宝的记忆能力，在宝宝学习的过程中可以起到开发大脑的积极作用，对于处在发育过程中的孩子们来说是一件特别重要的食物，妈妈们平时可以在家里多熬点小米粥给宝宝吃，这样可以起到一定的补脑作用的哦！

　　花生

　　花生富含泛酸可提高记忆力。泛酸（维生素B5），搭配蛋黄、大豆所含的卵磷脂一同摄取，能提高记忆力。牡蛎、动物肝富含的尼克酸（维生素B3）也有改善记忆力的作用。富含泛酸的食材有酵母、花生、豆腐、大葱、韭菜、西兰花等。

（责任编辑：彭志兴）