5个方法让你喝中药不苦

　　因为苦涩而拒绝服中药的人很多，有没有一些方法既不影响药物的效果，又能去除苦味使其容易入口呢？下面介绍的几种方法大家不妨一试。

　　如何喝中药不苦

　　1.适当多喝温开水

　　服用中药汤剂后，如果能立即喝些温开水，可以减少药液在口腔内的残留，在一定程度上能减少药液的苦味。

　　2.加快服药速度

　　实践证明，中药汤剂在口腔中停留的时间越长，感到的苦味就会越大。因此，一口气喝下汤药是减少药液苦味的好办法。

　　3.“黄金时间”服药

　　研究发现，一天24小时内人体吸收药物的“黄金时期”分别在上午的8~10时和下午的2~3时，这个阶段正是机体新陈代谢最旺盛的时候，药物的苦味不容易对机体产生明显的刺激反应。而饭后半小时以上服药不仅可以防止恶心、反胃，还能减轻药物味苦的感觉，如无特殊需要，可在上述时间段服药。

　　4.放凉后再喝

　　人体口腔内的温度为36.2℃~37.2℃，味觉神经纤维大多分布于舌面，当汤药温度与舌的温度相近时，味觉神经处于最佳工作状态，对五味的感知最灵敏，此时喝汤药味道最苦。因此，中药汤剂的温度控制在15~36℃，既可防止烫嘴，又可减轻苦味。

　　5.正确添加“佐料”

　　大多数人习惯在中药汤剂里放点糖（特别是给孩子服药时），使得服用时口感好一些。其实，去苦味随意加糖不可取。从中医观点来看，糖也是一味药。此外，加糖还可影响某些药物有效成分的发挥和吸收。例如，红糖中含有铁和钙等成分，容易与中药的一些成分发生相互作用而影响药物的治疗效果；在许多退热中药中加糖，可能减弱其清热效果。

　　治疗咳嗽的中药则不应该加糖，因为一部分治疗咳嗽的中药主要作用是化痰，而糖分会增加痰液的分泌，影响药物疗效。无明确禁忌时，煎药时可适当加些大枣，或在煎好后调些蜂蜜，也可起到减轻药物的苦味。

　　俗话说“良药苦口利于病”，健胃药物等就是用苦味达到治疗效果，大家不要觉得苦就停药，而应遵医嘱服用。

　　喝中药的禁忌

　　1、喝中药时不宜同吃某些食物，以免降低疗效或加重病情

　　服用清内热的中药时，不宜食用葱、蒜、胡椒、羊肉、狗肉等热性的食物;在治疗“寒证”服用中药时，应禁食生冷食物。服用这些药物时，如果吃了禁忌的食物，疗效就不理想甚至起相反作用。

　　2、喝中药时不要吃萝卜

　　在服用中药的时候千万别吃吃萝卜，因为萝卜有消食、破气等功效，特别是服用人参等滋补类中药时，吃萝卜不仅会降低补药的效果，还有可能影响药物的补益作用。

　　3、喝中药时不要喝浓茶

　　在服用中药的时候千万不要喝浓茶，因为茶叶里含有鞣酸，如果与中药同时服用的话会影响人体对中药中有效成分的吸收，减低疗效。

　　4、喝中药时不要吃大蒜

　　消化道疾病如肝炎、慢性胃肠炎病人，在服用健脾、温胃和胃药的时候，千万别吃大蒜。因为大蒜里面含有大蒜素能刺激胃肠黏膜，使所服的中药不能有效地发挥治疗作用。

　　5、喝中药不宜吃生、冷、油腻的食物

　　因为生、冷类食物不但刺激胃肠，而且还影响胃肠对药物的吸收，油腻食物不易消化和吸收，而且油腻食物与药物混合，更能阻碍胃肠对药物有效成分的吸收，从而降低疗效。

（责任编辑：彭志兴）