苹果可以和蜡一起吃吗？工业蜡含有铅和汞

苹果表面的蜡有三种，第一种是苹果本身分泌的蜡，食用安全无害，第二种是食用蜡，是为了保鲜食用。三是不法商贩身上的工业蜡，含有铅和汞，对人体有害，不能食用。

苹果上蜡能吃吗

1.自然分泌：果实生长过程中为自我保护而分泌的一层天然果蜡，能有效防止外界微生物和农药侵入果肉。这样的天然果蜡可以安全食用。

2.人造果蜡：为了保险，让水果卖得更好，一些商家在水果上涂了一层食用蜡，这是一种壳聚糖物质，多是从螃蟹、贝壳等甲壳类动物身上提取的。这样的人造果蜡是符合国家安全标准的，不管成分和用量都是健康的，吃起来没问题。

3.工业蜡：食用蜡成本高，所以一些无良商贩用工业蜡代替食用蜡。工业蜡中含有的汞和铅可能通过果皮渗透到果肉中，给人体带来危害。

10-1010一般来说，打蜡的苹果表皮特别光滑，颜色特别鲜艳，卖得很好；普通的苹果看起来不那么鲜艳，摸起来也不粗糙。给苹果打蜡，需要一台特殊的打蜡机。苹果在打蜡前要清洗和干燥。这些人工、材料、机械成本都不低，所以打蜡苹果多存在于一些进口的高档苹果中，比如蛇果、进口青苹果。对于市场上销售的普通苹果，由于成本原因，商贩不太可能给苹果打蜡。

10-10-1.用食用盐洗：吃苹果之前，可以拿一些厨房里剩下的盐，用水打湿苹果，把盐放在苹果皮上，用双手来回搓，然后用水洗掉。这样就增加了清洗的摩擦力，苹果皮上的残渣也能轻松去除。

2.用牙膏清洁：用少许牙膏代替洗洁精也能有效去除苹果皮上的残留物。

3.用热水洗：用热水洗是一种简单有效的方法，但如果热水温度过高，很可能会降低苹果的口感。

4.果蔬专用清洁剂清洗：市面上清洗水果的清洁剂很多，这种方法也能有效去除苹果皮上的残留物。

1.苹果富含膳食纤维、维生素和矿物质。吃苹果对你的健康有益。最近，美国《赫芬顿邮报》的最新文章揭示了苹果很少知道的“真相的另一面”。

2.如果不适当吃苹果，会浪费三分之一的营养。很多人喜欢用手抓住苹果的上下两端，从中间呈环状啃咬。科学家发现，这种吃法会浪费30%的果肉。建议吃苹果的时候，要注意把两头的果肉都吃掉。

3.苹果也会引起过敏。花生、坚果、贝类和鸡蛋是常见的过敏食物，然而，有些人也对苹果过敏。专家认为，罪魁祸首是附着在苹果表面的白桦花粉，而不是苹果本身。

4.苹果确实是一种减肥食品。苹果水分和膳食纤维含量高，有助于延长饱腹感。每个苹果只含有95千卡的热量。研究发现，苹果皮中的熊果酸有助于增加棕色脂肪，有利于减肥，降低肥胖风险。