吃羊肉可以吃柿子吗 蛋白质和鞣酸引起消化不良

秋天到了，冬天还会远吗？又到了适宜滋补的秋季，然后从秋季一直吃到冬天，秋天里柿子黄，羊肉也开始上市食用了，这两样食物很多人都还比较爱吃，请问吃羊肉可以吃柿子吗？下面一起来看看吧！

吃羊肉可以吃柿子吗？

羊肉是常见的一种肉类食物，在羊肉中含有较为丰富的蛋白质、矿物质、碳水化合物等营养成分，适当的食用一些羊肉可以起到补充营养、促进代谢、提高身体免疫力等功效，柿子中含有丰富的维生素、胡萝卜素，吃羊肉的时候少量的食用一些柿子可以起到增进营养的作用，有利于身体的养护，不过，羊肉不好消化，柿子富含膳食纤维，一起食用的时候最好不要吃得太多，以免影响消化。

羊肉中主要含有蛋白质、脂肪、胆固醇、矿物质、维生素成分，柿子则主要含有蛋白质在、脂肪、碳水化合物、糖、膳食纤维及矿物质、维生素成分，都是人体所必需的营养素，将二者放在一起食用，并不会产生对人体健康有害的物质，因此可以放在一起吃。

只不过羊肉的性味甘、温，有入脾、肾经，有入益气补虚、温中暖下功效，柿子的性味甘、涩、寒，入心、肺、大肠经，主要有清热、润肺、止渴功效，在性味有一定相冲，所以二者同食时，需控制食用量。

喝完羊汤隔多久吃柿子？

吃完羊肉6小时后再吃柿子比较好。羊肉的含有的蛋白质、脂肪含量丰富，而这两种物质在体内的消化时间比较长，一般需要4-6个小时，而吃完羊肉6小时后，再食用柿子是比较安全、放心的。

羊肉与什么食物相克？

1、豆酱

因为豆酱是豆类经发酵加盐水之后制成的，含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素、氨基酸、钙、铁等营养成分，属于性味咸寒的食物，而羊肉属于热性食物，两者性味恰好相反，所以不宜同时食用。

2、乳酪

乳酪是用原料乳，经乳酸发酵或者是加入酶之后使其凝固并去除乳清制造而成的食品。乳酸主要的成分有蛋白质、脂肪、乳糖、丰富的维生素和少量的无机盐等等。乳酪也是属于性寒的食物，羊肉大热，并且乳酪中含有的酶可能会引起羊肉出现不良反应。

3、茶叶

羊肉中含有丰富的蛋白质，而茶叶中含有的大量鞣酸会与蛋白质发生反应产生鞣酸蛋白质，这种蛋白质会导致大肠蠕动减弱，并且会吸收大便里面的水分引起排便不畅。

4、鱼烩

鱼烩是生鱼烩切而成，其中含有的酶没有丧失活性，会对羊肉中含有的蛋白质、脂肪等产生复杂的变化，容易产生不良反应不利于健康。另外羊肉和鱼烩都属于味道较重的，膻味和腥味混合会产生一种令人厌恶的怪味。

吃羊肉有什么作用？

1、寒冬常吃羊肉可益气补虚，促进血液循环，增强御寒能力。羊肉还可增加消化酶，保护胃壁，有助于消化。

2、羊肉具有补精血，益虚劳，温中健脾，补肾壮阳，养肝等功效。

3、对虚劳嬴瘦、腰膝酸软、脾胃虚弱、食少反胃，头眩明目、肾阳不足、气血亏虚、阳痿、寒疝、产后虚冷、缺乳等病症有良效。尤其适合老年人、体虚的男人和产后妇女。

总结：羊肉和柿子都是适合秋冬时候吃的食物，也是非常受欢迎的两种食物，但不建议一起吃。

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