情人节浪漫惊喜（给她一个浪漫的惊喜）

每年的2月14日就是情人节了，是西方的传统节日，又叫圣瓦伦丁节或圣华伦泰节。这是一个关于爱、浪漫以及花、巧克力、贺卡的节日，男女在这一天互送礼物用以表达爱意或友好。往年的今天，男朋友或者老公们肯定都在花心思准备餐厅与礼物，给心爱的人一个惊喜。今年因为疫情严重，造就了这个特殊的情人节，买不到玫瑰花与巧克力的日子里，不如亲手给她做一份可以吃的惊喜，疫情可以阻隔人与人之间的距离，但美食会让我们的心离得更近！

玫瑰花是情人节必备品，可再美的玫瑰都会有凋谢的那天，做一份可以吃的“玫瑰”，和心爱的她一起细细品尝。食材非常的简单容易准备，颜值高到能够令她惊艳的造型，香酥的派皮层层包裹着可口的苹果片，香甜微酸，甜而不腻，像极了恋爱的愉快与美好，当美食与爱有着亲密的关系，当胃和心同时被幸福充盈着，这种触手可及的浪漫，是值得拥有的回忆。

所需食材：

黄油40克 苹果2个 清水300克 白糖30克 红曲粉2克 （派皮：金龙鱼家用原味蛋糕粉120克 白糖20克 牛奶30克）

制作步骤：

1.我们这道烘焙作品要用的是黄油，日常是保存着冷冻的冰箱里，我们在使用的时候需要提前拿出来软化，将黄油切成小块状能够使黄油软化的速度更快哦，比较着急的朋友可以放进微波炉叮也能够帮助黄油软化的。

2.玫瑰花的花瓣部分，我们是用苹果片来制作，首先需要准备2个苹果，洗净之后把中间的芯去掉，然后切成薄片，不能切得太厚了，否则会卷不成玫瑰花哦。

3.锅内倒入清水放入苹果片，加入白砂糖和红曲粉，我们这里用到的是天然色素红曲粉，大家不用担心健康的问题哦；用勺子轻轻搅拌帮助苹果片上色均匀，煮至沸腾，苹果片变软的状态再煮5分钟，关火后盖上盖子焖着备用。

4.这个时候黄油软化的已经差不多了，用手指亲戳一下就会有一个洞的状态刚刚好；软化好的黄油倒入大碗中，再倒入金龙鱼家用原味蛋糕粉和白糖，用手搓成粗粒状。这款面粉甄选优质进口小麦，自然白亮的粉质，开袋扑鼻而来的麦香浓郁，制作点心特别的好。

5.面粉碗中倒入牛奶，按压成无干粉的面团，放在不沾的桌面上，如果没有可以贴一层保鲜膜代替；用擀面杖擀成薄片，再用刮板分割成长条状，这里一定要注意的是需要擀的很薄，因为一会我们会要层层叠起，太厚了烤箱不易烤透，容易外造成面焦了里面还不熟的情况。

6.依次放上沥干水分的苹果片，一个叠一个的摆入。

7.从尾部轻轻卷起，最后捏紧收口，整理一下花瓣的形状，放入蛋糕纸杯中。

8.送入预热好的烤箱，上下火200度烘烤40分钟，后期要观察上色情况及时盖上锡纸，以免变成黑玫瑰哦。

小贴士：

①黄油要使用动物黄油，植物黄油是不健康的，另外不能用其他的液态食用油替换哦。

②每个烤箱的温度不同，具体的温度时间可以根据自己的烤箱进行调整，我给出的温度时间仅供参考哦。