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豆芽热量高吗 豆芽的热量低

2024-02-05 11:48来源:网络本地 0人已围观

摘要豆芽是生活中一种常见的食材,其营养丰富,具有多种功效。豆芽中含有丰富的维生素C,有利于保护血液健康;它还有清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积...

豆芽是生活中一种常见的食材,其营养丰富,具有多种功效。豆芽中含有丰富的维生素C,有利于保护血液健康;它还有清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、保护心血管系统健康的作用;绿豆芽中还含有核黄素,可以有效保护口腔健康;它还富含膳食纤维,可以润肠通便。那么豆芽的热量高吗?减肥期间可以吃豆芽吗?下面就一起来了解一下吧!

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豆芽的热量低

豆芽是一种热量低的食物,100克的豆芽含有47大卡热量。豆芽含有比较多的纤维,可以消脂排毒,不会起到肥胖的效果,可以帮助减肥,能够使皮下的脂肪不容易堆积在体内,能促进肠道的蠕动,排出体内的垃圾和毒素,帮助减肥,起到瘦身的目的,所以减肥期间也非常适合食用豆芽。因为豆芽有很多的食用方法,如果选择减肥的,要选择比较清淡的吃法,有更好的减肥效果。因为豆芽中大部分的成分是水分,所以对于减肥有很好的帮助。

如何吃豆芽减肥

凉拌黄豆芽

材料:黄豆芽300克,红萝卜50克,姜丝20克,盐1/2茶匙,鸡精粉1/2茶匙,白胡椒粉1/4茶匙,白醋1茶匙

做法:

1、胡萝卜切丝;黄豆芽去根部,放入滚水中汆烫约10秒,捞起冲冷水至凉,沥干水份备用。

2、将姜丝与所有调味料拌匀,加入作法1的黄豆芽及胡萝卜丝混拌均匀至入味即可。

豆芽800.jpg

豆芽汤

原料:黄豆芽250克,北豆腐80克,盐2克,大葱5克,鸡精2克,植物油15克

做法:

1、黄豆芽洗净去根,豆腐入盐水烫一下后切块,葱洗净切葱花。

2、炒锅放油烧热,放入黄豆芽,炒出香味时加适量水,中火烧开,黄豆芽酥烂时,放入豆腐,改小火慢炖10分钟,出锅前加入盐、鸡精,撒入葱花即可。

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